食靡的成分是什麼?有什麼用?－欣怡的珠寶盒 ✪

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「糜」是指食糜飯
胃是一個中空的肌肉性囊袋，是消化道中最龐大的部份。食物從食道進入胃，並從未轉入十二指腸（小腸的第一部份）。胃有兩個主要的功能：將所吃的食物加以處理，並暫時儲存起來。胃會慢慢地將處理過的食物送入小腸。假若胃沒有儲存食物汁功能，則人們可能需要經常地進食。
胃可儲存食物並將其轉變為小分子，以便小腸內的酵素可對其作用。伴隨著此分解作用的是機械性的攪拌作用，其可利於食物和胃壁細胞產生之胃液均勻混合。這種胃液含有消化酵素和胃酸，胃酸可促進酵素作用並分解一些食物，而胃泌激素則可增加胃肌肉的活動性和刺激胃酸分泌。
胃壁由肌肉層構成，以使其攪拌及混合食物。這些肌肉可使胃擴張及收縮。胃可收縮到只剩50c.c.的容量。當吞嚥食物時，胃便由休息狀態中待命。這種放鬆狀態是由腦部的吞嚥中心所控制。波動性收縮（蠕動）會一直保持胃的運動狀態，並以每分鐘三次的速率進行。
胃壁的縱紋肌與橫紋肌交替規律的蠕動，可使食物能與其中所分泌的胃酸以及胃蛋白脢充分混合在一起，以促進食物消化分解為小分子的初步機械性化學作用。
強而有力的食道收縮迫使食物走向食道出口，亦即胃及食道接合處，此處可打開以便食物進入胃。食物在胃中開始進行初步的消化，而其產物則會被迫推向十二指腸入口處之強勁肌肉環（稱為幽門括約肌）。當胃之內容物被轉變成為食糜，而這些食糜成為黏稠粥狀物時，幽門括約肌便會打開以使小部份食糜進入十二指腸。在食物之黏稠度夠時，可使幽門括約肌打開，相反地如果一個食團碰到幽門則會刺激幽門括約肌收縮而關閉。這種反應可防止較大塊的食團進入小腸，而這些食團便會再回到胃中再接受胃酸及機械性消化作用，以便於分解為更小的食糜。
●控制胃的神經系統
主管身體自主反應之神經系統叫自律神經系統，其主司胃壁肌肉之收縮以及胃的排空速率。胃與腦部的連結主要是迷走神經。在進食前不久或進食的時候，迷走神經可分泌一種化學物質叫做乙醯膽鹼，可刺激胃酸之分泌及促進胃的蠕動，而使胃壁肌肉更加有力的收縮。乙醯膽鹼也可使幽門括約肌關閉，直到食物完全均勻混合為止。
　
食物在胃裡逗留多久?
一頓飯在胃裏要經過三到六個小時才能從固體變成半流質。胃輸送食物的速度主要受十二指腸的控制。這個括約肌會分泌幾種激素，控制胃部肌肉的動作，從而調節消化的速度，使食靡逐漸地進入十二指腸，進入的速度正好適合消化和吸收。
不過，胃對於食物通過的速度也有一些控制作用。吃得特別飽的時候，胃會發出信號，叫黏膜分泌促胃液素，以加速消化。
流質通過胃部很快，固體食物則因為需要較多時間來分解，所以通過得比較慢。此外，還有一些因素會延長食物通過胃部的時間，例如沒有嚼爛的食物較難消化，低溫的食物(例如冰淇淋)需要一段時間加熱。飯後進行激烈運動，把血液從胃部轉移到心臟和肌肉，也會延長食物通過胃部的時間。情緒緊張也可能減慢或加快消化的速度。
胃能容納多少食物?
胃像個軟手提包，可以脹大;空的時候形狀像個J字，滿的時候像一隻拳擊手套。一般人的胃能容納大約一點三升食物。
怎麼會嘔吐?
嘔吐的目的是吐出不能消化的物質，有時是吃了腐壞食物或暈動病引起的，不過通常只是吃喝太多之故。嘔吐時，胃和食道的肌肉以及賁門括約肌都放鬆，橫隔膜和腹部的肌肉猛烈地痙攣、收縮，擠壓胃部，把胃裏面的東西噴出來。有時候，連幽門括約肌也張開，以便排出十二指腸裏的東西。
參考資料
http://www.bio.ncue.edu.tw/~8523040/chap2-2-c.htm